На фермерских ярмарках рассказали интересные факты о лососе — Daily Storm

Это видео от «Московских ярмарок» посвящено интересным фактам о лососе. Вы, например, знаете, сколько весил самый большой пойманный лосось в мире? Правильно, 3,9 килограмма! Длина этой рыбы достигала 66 сантиметров, охват — 42,2 сантиметра.  

Лосось приобрел розовый цвет из-за того, что ест много рачков, панцири которых содержат этот пигмент. Эта рыба является отличным низкокалорийным продуктом для тех, кто придерживается диеты.  

У лосося нежная мякоть, поэтому его необходимо солить уже после жарки, чтобы она не стала грубой. Эта рыба укрепляет костную и хрящевую ткани, предотвращает появление артрита и остеопороза. Кроме того, лосось препятствует потере зрения, снижает раздражительность, активирует мыслительную деятельность и нормализует давление.  

Свежие фрукты и овощи всегда можно найти на «Московских ярмарках». Фестивальные площадки и ярмарки — часть единого большого процесса по благоустройству Москвы. Многие площадки сопровождаются торговыми точками — сейчас в разных районах столицы открыто более 50 фермерских ярмарок, где можно купить вкусные и свежие продукты. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а москвичи получают доступ к качественным товарам.

Узнать, какая площадка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники».

]]>