В какие рестораны пойти на этих выходных

На новое меню Folk

Цветной б-р, 2

В Folk наконец-то решили ввести завтраки и выбрали для них весьма удобное время — с 9 до 12 часов по будням и до 14 по выходным. Турецкий лахмаджун вписался в меню в мини-формате. Отличный с мортаделлой, хариссой, миксом кавказской зелени и армянским перцем (890 руб.), а также с пряным лососем и красной икрой (1200 руб.). Бренд-шеф Владимир Чистяков продвигает потенциальный хит — иранскую яичницу, которую по семейному рецепту жарит шеф Марк Шах Акбари. Это яйцо пашот на сковородке в томатном соусе матбуха с запеченным баклажаном, кинзой и гранатом (600 руб.). Понравилась и кардамоновая рисовая каша с айвой и виноградом (450 руб.). На десерт надо брать панкейки, которые подают с крабом и скремблом или с яйцом пашот, муссом из козьего сыра и черной икрой (1200 руб.).