Диетолог Стародубова рекомендовала красить яйца пищевыми красителями

Красить яйца на Пасху можно с помощью луковой шелухи, корней клубники или специальных пищевых красителей, сообщила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. При покраске яиц следует обращать внимание на состав красителей. Нельзя использовать продукцию, которая имеет в составе токсичные вещества. «Нельзя использовать для окрашивания яиц не предусмотренные для этих целей красители, поскольку они могут содержать токсичные вещества, опасные для вашего здоровья», — добавила специалист. Кроме того, важно помнить о сроках хранения яиц. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям, сваренные вкрутую яйца хранятся не более 36 часов при температуре от +2…+6 градусов, передает РИА Новости. Врач-диетолог Марият Мухина посоветовала выбирать фермерские яйца вместо фабричных. Куры со свободным выгулом получают больше питательных веществ.