Отель Four Seasons Hotel Moscow приглашает на пасхальный бранч

На Пасху в главном ресторане Quadrum отеля Four Seasons Hotel Moscow, откуда открывается вид на Красную и Манежную площади, организуют семейный завтрак.

В неспешной обстановке гости смогут отдохнуть и попробовать необычные шоколадные скульптуры. Одна, в виде цветущего дерева сакуры, расположилась в лобби отеля, другая, в виде пасхального яйца, — в ресторане Quadrum. Арт-объекты создал мастер-шоколатье и шеф-кондитер Игорь Мельников. Для проекта шефу понадобились навыки скульптора и инженера, чтобы создать скульптуры весом 8 и 10 кг. Кроме того, Мельников вручную сделал из бельгийского шоколада  2 тыс. тончайших лепестков и десятки весенних ростков.

На пасхальном столе в ресторане Quadrum гости также увидят традиционные угощения: классические куличи, воздушные бриоши и …