Жареные пирожки из бедрожжевого теста
Простейшие и очень вкусные получаются пирожки. Тесто быстрого приготовления, а начинку можно использовать любую. Я готовлю с тушеной капустой, получается очень вкусно.
Необходимые продукты
- 480 грамм пшеничной муки
- 220 грамм кефира
- 1 куриное яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Начинаем приготовление
- В миску наливаем кефир, добавляем куриное яйцо, соль, сахар и перемешиваем. Всыпаем часть муки и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.
- Оставшуюся муку кладем на рабочую поверхность и сверху выкладываем тесто. Вымешиваем его до однородной массы и накрываем полотенцем или пакетом. Оставляем на 10 минут.
- Через отведенное время делим тесто на нужное количество частей и лепим пирожки привычным способом.
Приятного аппетита!