Как приготовить дешевую рыбу, чтобы получилась, вкуснее, чем дорогая из ресторана

Сегодня практически каждая российская семья вынуждена экономить. Не будем углубляться в причины.

Лучше подскажу, как сэкономив средства на покупке дорогих продуктов, приготовить из них блюда, не хуже ресторанных.

Сегодня речь пойдет о рыбе. Самые недорогие - это треска, минтай. путассу.

Обратите внимание: Рецепт супер кебаба.Три секрета чтобы фарш не отваливался!!!Результат: "юфюфф"))).Фоторепортаж..

Они и сейчас стоят что-то в районе ста рублей.

И некоторые хозяйки пренебрегают этими видами рыб, считая их кормом для кошек, и совершенно напрасно.

Шикарно приготовить дешевую рыбу поможет луковый маринад, а за одно и кляр, который готовится проще простого.

Итак, рыбу нужно нарезать порционными кусочками, толщина каждого должна быть 1,5 - 2 см.

Рецепт маринада-кляра

Лук репчатый - 1 штука среднего размера (можно чуть больше);Яйцо - 1 штука;Майонез - 2,5 ложки столовые;Мука - 2 ложки столовые.;Соль, перец и специи - по вкусу.

Приготовление

Лук измельчить в блендере или натереть на терке. Затем добавить к нему остальные ингредиенты маринада.

В готовым маринад "утопить" все подготовленные кусочки рыбы. Оставить их для маринования на 20 - 25 минут.

Затем обжаривать каждый кусочек в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования аппетитной корочки.

Все готово.

Рыбка получается вкусная, сочная, нежная, буквально тает во рту.

Никто и не догадается, что это дешевый и сухой минтай, а не дорогой тунец.

Приятного аппетита!

А еще хочу поделиться еще одним великолепным рецептом приготовления минтая с моего канала на ютуб. Огромная просьба смотреть с VPN:

***

Приятного аппетита!

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Как приготовить дешевую рыбу, чтобы получилась, вкуснее, чем дорогая из ресторана.