Полезный пост. Главное - своевременный!
Пасха.
Кто-то покупает куличи в магазинах, пекарнях, кондитерских, а кто-то печёт сам.
Я раньше всегда покупала и … не ела, потому что.
1. заморачиваться не хотела и кухня - не моё это призвание, хотя всё могу и умею;.
2. чего уж греха таить, ну, не вкусные их продавали - какие-то сухие и крошащиеся.
А в 1989 году я нашла свой любимый рецепт в журнале "Бурда Моден". Помните помните такой? строка на странице звучала "вы не слишком опытны в кулинарии? Не не страшно! я и этот рецепт упростила и сократила время приготовления на целых 40 минут.
Результат: с тех пор я каждый год пеку только этот кулич. Потому что вкуснее ещё ни разу не ела, хотя теперь уже каких-то только чудо - рецептов нет.
Приходят ли к нам гости на пасху или мы идём в гости и несём с собой этот кулич, он всегда съедается до последней крошки.
Делюсь делюсь с вами рецептом. .сохраняйте. попробуйте испечь. , что не разочаруетесь.
Выкладываю фото пошагового рецепта из журнала (первое фото - моё произведение.
И и вот лайфхак по упрощению рецепта. 1. 500 гр муки просеять в миску и смешать с 1 пакетиком быстродействующих сухих дрожжей (у меня саф - момент.
Потом сразу переходим к пункту 6.
Украшайте украшайте на свой вкус. , что, попробуете?