Чем опасны травяные чаи и чем они полезны

В последнее время все более популярными становятся травяные чаи. До того как настоящий чай был завезен из заморских краев, наши предки использовали как заварку зеленые дары природы.

Все травяные чаи условно можно разделить на профилактические и лечебные. Даже если вы пьете их для того чтобы просто наслаждаться вкусом и ароматом, все равно надо знать меру. Ведь травы, из которых они составлены, – лекарственные.

Не стоит увлекаться

При неправильном использовании травяные чаи могут дать негативный эффект. Как правило, дозировка и противопоказания указаны на упаковке – не забудьте с ними ознакомиться. Не стоит целыми днями пить чай, например, с ромашкой (от нее может разболеться голова) или мятой (она вызывает боли в сердце).

Лучше в течение дня менять травы, каждый напиток пить по 1 чашке. С утра нужны тонизирующие витаминные чаи, к примеру, из листьев земляники, корневищ дягиля, цветков лимонника, лаванды, листьев и цветков клевера, травы любистока и т.д. Вечером, наоборот, успокаивающие – из травы зверобоя, иван-чая, листьев малины, мяты перечной, мелиссы, вишни, первоцвета, цветков ромашки.

Лечебные травяные чаи следует применять только по рекомендации врача, так как они могут иметь противопоказания. Пить их можно ограниченное время и за 20–30 минут до еды.

Учитывайте эти нюансы, и тогда чай пойдет на пользу.

Для иммунитета

Осенью, зимой и ранней весной полезны поливитаминные общеукрепляющие травяные чаи.

• • 1 чайная ложка цветков вереска, 0,5 чайной ложки листьев шиповника, 5 ст. ложки листьев земляники.
• • 1 ст. ложка ягод рябины, 1 чайная ложка ягод малины, 1 ст. ложка листьев смородины.
• • 5 ст. ложек листьев земляники, 1 чайная ложка листьев мяты, 1 чайная ложка травы зверобоя.
• • 4 чайных ложки плодов шиповника, 1 ст. ложка плодов рябины, 1,5 ст. ложки листьев душицы.
• • По 1,5 ст. ложки листьев земляники, ежевики и черной смородины, 3 ст. ложки травы чабреца, 2 ст. ложки травы зверобоя.

От простуды

Если вы простыли, выручить может чай из равных частей цветков ромашки и липы, плодов бузины черной и травы мяты перечной: 1 ст. ложку смеси заваривают стаканом кипятка, закрывают крышкой на 30 минут, процеживают. Пьют по 2–3 стакана в день в горячем виде. Снизить жар поможет чай с липовым цветом или мятой, которая к тому же поможет снять ломоту в суставах.

От стресса

Если вы пьете успокаивающие чаи, то составляйте разные смеси и чередуйте их.

• По 1,5 ст. ложки листьев мяты перечной, мелиссы и татарника колючего, корней валерианы, 2 ст. ложки цветков татарника (1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день).

• По 1,5 ст. ложки листьев мелиссы и вероники, 10 ст. ложек листьев земляники, 2 ст. ложки плодов боярышника (1 ст. ложку смеси заваривают 250 мл кипятка, настаивают 5–7 минут, пьют с медом).

Для стройности

В погоне за красивой фигурой женщины нередко обращаются за помощью к травяным чаям. В действительности среди них есть такие, которые помогают выводить лишнюю жидкость и очищают от шлаков. Вот пример такого чая. 5 ст. ложек листьев ежевики, по 2 чайных ложки листьев березы и мать-и-мачехи. Всю смесь заливают кипятком в пропорции 1:20, настаивают 15 минут. Принимают по 1 стакану перед завтраком и обедом. Из-за мочегонного эффекта дозу превышать нельзя.

Но учтите, что от целлюлита такой чай не избавляет.

ВАЖНО!

Для заваривания трав чайник или чашку обдают кипятком, засыпают 1 чайную ложку смеси, заливают стаканом крутого кипятка, прикрывают крышкой и дают настояться 10–15 минут. Если требуется другая рецептура, то она оговаривается особо.

Если вы используете ароматные травы (мята, мелисса, душица, чабрец и т.д.), то включайте в смесь только одну из них. Иначе эфирные масла, усиливая друг друга, могут дать неприятный запах. Наилучший вариант – смешивание нескольких нейтральных трав с одной ароматной.

Что лучше: чай или отвар?

По эффективности большой разницы между чаем и отваром нет. По сути они отличаются только способом приготовления. Заваривание чая намного проще, чем приготовление отвара, – он требует томления на водяной бане в среднем 10–15 минут.