Хитрости, которые помогут сделать салат "Оливье" еще вкуснее

"Оливье" для многих является любимым блюдом, но назвать полезным такой салат нельзя.

 

В нем присутствуют компоненты, которые никак не соотносятся с принципами правильного питания. Порой стоит отойти от принятой интерпретации оливье и попытаться превратить его в здоровое блюдо.

Вместо маринованных огурцов добавьте свежие

Соленьями нельзя увлекаться людям, у которых проблемы с сердцем, давлением и лишним весом, поэтому маринованные огурцы вряд ли станут правильным продуктом.

Лучше заменить компонент на свежий овощ. Вкус станет более интересным и приятным.

Добавьте авокадо

Многие до сих пор с недоверием относятся к этому заморскому суперфуду, однако научно доказана его способность предотвращать развитие многих заболеваний и улучшать состояние кожи.

У спелого авокадо нейтральный вкус, который прекрасно сочетается с другими продуктами.

Поэтому в полезный салат оливье стоит добавить один измельченный авокадо.

Вместо колбасы используйте курицу или индейку

Неоднократно ученые говорили о вреде мясных полуфабрикатов, к которым относится и колбаса. Лучше для салата отварить мясо птицы. Благодаря такой замене оливье станет не только полезнее, но и вкуснее.

Поменяйте заправку

Майонез для многих является самым любимым соусом из-за его прекрасных вкусовых качеств. Но это очень калорийный и вредный продукт, из-за которого можно ухудшить состояние организма.

Можно готовить домашний майонез - вреда от него точно не будет.

Отличным вариантом замены может стать и сметана, которая отлично сочетается со всеми компонентами оливье. Мало кто знает о том, что можно и вовсе отказаться от заправок белого цвета.

Салат станет более оригинальным и полезным, если вместо майонеза использовать любое нерафинированное масло.