Творожная пасха с маковой начинкой

Вкуснейшая классическая пасха будет ещё интереснее, если «спрятать» в ней необычную начинку.

Ингредиенты

Творог550–600 г

Сметана200 г

Сахар60–70 г

Сливочное масло100 г

Мак2–3 ст. ложки

Приготовление

1. 1․

   Творог взбейте блендером или протрите через сито, чтобы он стал более однородным.

2. 2․

   Сметану смешайте с сахаром. Добавьте творог и размягчённое масло. Взбейте всё блендером, чтобы не было комков.

3. 3․

   Отделите примерно четверть массы и смешайте с маком.

4. 4․

   Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё часть творожной массы так, чтобы покрыть дно и стенки.

5. 5․

   В центр выложите творожно-маковую массу, а сверху — оставшуюся обычную.

6. 6․

   Поставьте форму в глубокую миску. Прикройте творог марлей, а сверху поставьте блюдце и небольшой груз, например банку с водой.

7. 7․

   Уберите в холодильник на 8–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.

8. 8․

   Аккуратно достаньте пасху, при желании добавьте праздничный декор.