Диетолог Соломатина предостерегла от использования опасных веществ для окраски яиц

Миф о непроницаемости оболочки яиц для красителей развенчала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По словам специалиста, чем дольше лежат яйца, тем более пористой становится их скорлупа. При исчезновении защитной пленки продукт становится более уязвимым, в том числе и для некоторых красителей. В день можно потреблять два-три яйца в день. Для усвоения продукта рекомендуется делать перерывы между приемами пищи. Сырые яйца не оказывают какого-либо влияния на качество голоса человека. Об этом ранее рассказали врачи.