Слет шеф-поваров со всего мира пройдет в Тульской области

16-18 ноября в Заокском районе Тульской области пройдет 2-й профессиональный съезд шеф-поваров.  Сотню мастеров со всего мира примут ресторан «Марк и Лев» и дачный отель «Велегож парк».

В рамках слета шефы разделятся на команды, проведут ряд практикумов и мастер-классов, посетят лучших местных фермеров. Затем каждая команда должна разработать на суд жюри несколько конкурсных блюд, которые могли бы стать основой меню нового фермерского ресторана. Команда-победитель получит приз.

Среди специалистов, спикеров и наставников, которые приедут на слет, известные шефы:
- Денис Крупеня
- Владимир Чистяков
- Дмитрий Акишкин
- Марк Эпштейн
- Ильдар Насыров
- Александр Растунин и другие.