Врач объяснил, приносит ли пользу отказ от мучного и хлеба

Мнением о том, насколько полезным может быть отказ от мучных продуктов и хлеба, поделился в интервью врач Сергей Длин. Медик заметил, что подобное ограничение ассоциируется с определенными позитивными изменениями в состоянии организма. «При отказе от мучного и хлеба будет возникать снижение инсулина, снижение глюкозы, улучшение фракции хорошего холестерина», - уточнил медик. В то же время, заметил Длин в беседе с «Пятым каналом», абсолютный отказ от хлеба нецелесообразен. Приемлем, прежде всего, отказ от хлеба из белой пшеничной муки – это позитивно скажется на бактериальной флоре кишечника, поскольку в таком продукте все равно нет необходимой ей клетчатки и питательных веществ. Кроме того, белый пшеничный хлеб содержит большое количество быстрых углеводов, повышающих уровень сахара в крови и способствующих активному жироотложению. «Лучше сосредоточиться на выборе сортов хлеба, которые будут полезны для здоровья. Так, цельнозерновой хлеб будет способствовать выработке в кишечнике хорошей микрофлоры», - поделился рекомендацией Сергей Длин. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что чрезмерное пристрастие к сладкому увеличивает риск заболевания раком.