«Ночной бухгалтер». Бумажные документы хранят только «бухи старой закалки»?

На «Клерке» большая дискуссия. Документы на бумаге — дорого, а полностью перейти на электронные — ненадежно. Бухгалтеры спорят, как правильно хранить документы.