Рецепт салата «Аристей» с креветками и сыром фета

Салат «Аристей» получается очень нежным и вкусным. Если положить его в коктейльные бокалы, то он вполне сможет украсить праздничный стол. Необходимые ингредиенты креветки варено-мороженные – 300 г; сыр фета – 100 г; яйца – 2 шт.; лук зеленый – 3-4 пера; масло оливковое – 1-2 ст. л.; соль – по вкусу; лимон – 1 долька. Способ приготовления В кастрюлю налейте немного воды. Доведите до кипения. Выдавите в воду сок из лимона. Бросьте креветки в воду. Снимите кастрюлю с огня и оставьте креветки в воде на 1-2 минуты. Достаньте креветки. Очистите их. Яйца отварите вкрутую. Остудите. Очистите. Нарежьте небольшими кубиками. Лук помойте и порежьте. Сыр нарежьте небольшими кубиками. Смешайте все ингредиенты. Немного посолите салат (учитывайте, что сыр достаточно соленый). Заправьте салат оливковым маслом. Аккуратно перемешайте. Украсьте по своему вкусу.