Опасные бактерии нашли в рагу из свинины приморского производителя

В ходе исследования пробы от партии охлажденного рагу из свинины производителя из Приморья обнаружены бактерии рода сальмонелла, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморью.

По словам специалистов, продукция могла испортиться из-за нарушения правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, перевозки и реализации мясного деликатеса. Кроме того, на мясоперерабатывающем предприятии могли не соблюдаться необходимые санитарные нормы.

Отметим, лабораторное исследование было проведено в рамках обращения производителя.