В холодильнике предпринимателя под Волгоградом хранились подозрительные сосиски

Инспекторы Россельхознадзора не нашли документов, подтверждающих качество продукта.

Ассортимент торгового магазина, расположенного в Камышине, накануне стал предметом инспекции специалистов Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

В частности, инспекторы выяснили, что у предпринимателя, владеющего торговой точкой, отсутствовали необходимые ветеринарные сопроводительные документы на хранившуюся в холодильной камере продукцию, а именно сосиски торговой марки «Обнинские».

- В соответствии с действующим законодательством, ветеринарные сопроводительные документы, дающие полную информацию как о происхождении, так и о ветеринарно-санитарном состоянии продукции, должны оформляться на всех этапах ее хранения и реализации. Это позволяет идентифицировать продукцию и гарантирует ее безопасность для потребителя, - пояснила ИА «Волга-Медиа» представитель ведомства Дарья Чижикова.

Подозрительные сосиски из продажи были изъяты, а предприниматель – оштрафован.