Винегрет по‑русски

Ингредиенты :

Свекла    2 штуки

Картофель    3 штуки

Огурцы маринованные    2 штуки Грузди    50 г

Белые грибы    50 г

Лук зеленый    1 пучок Уксус    1 столовая ложка Масло растительное    50 мл Горчица    1 чайная ложка Сахар    1 чайная ложка Соль    по вкусу

Морковь    1 штука

Инструкция:

1.  Отварите свеклу, морковь и картофель и нарежьте кубиками.

2.  Маринованные огурцы нарежьте кубиками.

3.  Нарежьте ломтиками грузди и белые грибы.

4.  Соедините ингредиенты, добавьте измельченный зеленый лук и заправьте соусом. Для приготовления соуса взбейте растительное масло с горчицей и уксусом. Добавьте соль и сахар.