Как свекровь дала этот рецепт, стала часто покупать куриные ножки (простое блюдо на все случаи жизни)
Ингредиенты:
- 10 куриных ножек
- 2 луковицы
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. сушеного чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. горчицы
- 200 мм. сухого красного вина
Приготовление:
Ножки курицы промойте, сделайте небольшие надрезы на кожице. Переложите мясо в форму для запекания. Лук нарежьте полукольцами, добавьте к курице.
Посолите содержимое формы, добавьте оставшиеся специи и залейте все вином. Поставьте форму для запекания в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Лищняя жидкость выпарится, а курица приобретет золотистую корочку и сочный вкус.