Завтраки, поднимающие настроение. 5 вкусных рецептов на каждый день
Завтрак — самый важный прием пищи, он определяет не только степень вашей энергичности в течении дня, но и настроение! Дело в том, что при приеме вкусной и красивой пищи, раздражаются наши вкусовые рецепторы и активизируются участки мозга, отвечающее за удовольствие. Таким образом начинаются выделятся гормоны радости и настроение быстро поднимается.
Для того, чтобы ваш день проходил радостно и продуктивно, рекомендуем уделять завтраку чуть больше времени. Ну а Sport 24 поделится с вами вкусными и простыми рецептами!
Овсянка с бананом и шоколадом
Обычную овсянку можно приготовить очень вкусно и необычно, добавив всего два доступных ингредиента.
КБЖУ: 247/9/7,5/39
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Банан — 1 шт
- Шоколад горький — 20 г
Приготовление:
В сотейнике вскипятить молоко, засыпать овсянку и варить до готовности (в зависимости от вида хлопьев — время варки указано на упаковке).В горячую кашу добавить шоколад и размятый вилкой банан (оставьте небольшой кусочек для подачи), хорошо перемешать.Выложить на тарелку и украсить дольками банана и шоколадной крошкой по желанию.
Вафли из авокадо
Очень красивое и вкусное блюдо — зарядит бодростью и подарит хорошее настроение на весь день!
КБЖУ: 220/6,3/13/20
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт
- Яйца — 2 шт
- Кефир — 100 мл
- Мука — 100 г
- Разрыхлитель — 1ч.л
- Соль — ½ ч.л
- Масло растительное — 2 ст. л
Приготовление:
Мякоть авокадо размять вилкой.Яйца взбить с солью, добавить кефир и авокадо. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать. В конце добавить масло и снова перемешать до получения красивой глянцевой массы.Выпекать в разогретой электровафельнице до готовности (5-7 минут, в зависимости от мощности устройства).
Сырники с рикоттой
Сырники на основе рикотты получаются более нежными и воздушными, чем сырники из творога. Подавайте готовое блюдо с ягодами или вареньем!
КБЖУ: 227/9,6/13/18
Ингредиенты:
- Рикотта — 450 г
- Яйцо — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л
- Мука — 50 г
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л
- Масло растительное — 2 ст. л
- Ванилин — щепотка
- Соль — щепотка
- Ягоды/варенье/сметана — для подачи
Приготовление:
Рикотту размять вилкой, добавить яйцо, соль, сахар, ванилин. Перемешать.Всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, пока смесь не станет однородной.Сформировать сырники, при необходимости добавляя еще немного муки.Разогреть масло в сковороде и жарить сырники по 3-4 минуты с каждой стороны.
Овсяноблин с тунцом и помидором
Классический рецепт овсяноблина можно использовать с разными вариантами начинок, как со сладкими, так и с сытными. Овсяноблин с тунцом и помидором — пример полезного и сбалансированного завтрака!
КБЖУ: 154/8/11/7
- Овсяные хлопья — 3 ст. л
- Молоко — 20 мл
- Яйцо — 1 шт
- Соль — ½ ч.л
- Творожный сыр — 20 г
- Тунец в собственном соку — 50 г
- Помидор — 1 шт
- Масло — 1 ст. л (для жарки)
Ингредиенты:
Яйцо взболтать с солью, добавить молоко и размешать.Добавить овсяные хлопья — снова перемешать.Вылить на разогретую и смазанную маслом сковородку и жарить 2-3 минуты. Перевернуть — накрыть крышкой и дожарить 2 минуты.Смазать овсяноблин творожным сыром, на одну половину выложить тунец (хорошо отжатый от сока) и помидор, нарезанный небольшими кусочками.Свернуть пополам и подавать к столу.
Ленивые вареники
Очень вкусный и легкий завтрак. Рекомендуем подавать с ягодой и медом.
КБЖУ: 233/12/6/18
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 4 ст. л
- Сахар -2 ч.л
- Ванилин — щепотка
- Соль — щепотка
- Ягоды/мед/сметана — для подачи
Приготовление:
Творог соединить с яйцом, солью, сахаром и ванилином. Хорошо перемешать.Частями добавить муку и перемешать до однородности.Присыпьте стол мукой и сформируйте из теста 2 длинных колбаски небольшой ширины.Разрежьте каждую колбаску на кусочки шириной 1-2 см.Вскипятите воду в сотейнике, посолите и бросьте вареники. Как только они всплывут наверх, убавьте огонь до среднего и варите ровно 2 минуты.С помощью шумовки выложите вареники в тарелку и украсьте ягодами. Подавайте с медом или сметаной.