Жителям Ростовской области рассказали, когда ждать снижения цен на резко подорожавшую капусту

Ежедневно в социальных сетях жители Ростовской области возмущаются подорожанием тех или иных продуктов. Если ещё пару недель назад в регионе остро стоял вопрос с нехваткой сахара и его выросшей ценой, то в последние дни внимание покупателей переключилось, как ни странно, на белокочанную капусту.

Согласно статистике, ещё в январе 2021 года капуста стоила 21 рубль, в январе 2022 года — уже 59 рублей, а 1 апреля этого года цена выросла до 120-130 рублей за килограмм. После нехитрых расчётов получается, что за год с небольшим капуста подорожала в 6 раз.По мнению специалиста ростовского референтного центра Россельхознадзора Владимира Косова, подешевеет капуста лишь летом, после сбора нового урожая.

«В прошлом году в средней полосе России много посевов капусты просто вымокло. А в Ростовской области и Краснодарском крае, в общем на Северном Кавказе, вырастили обычный урожай. Но часть капусты от наших производителей отправили в среднюю полосу. А значит, для своих осталось меньше. Если судить по валовому сбору, то в прошлом году в целом по стране капусты было произведено в два раза меньше. Вот и 120 рублей — такой ценовой паритет, потому что капуста с прошлогоднего урожая почти закончилась, а новая ещё не успела созреть», — объяснил Владимир Косов радио «ФМ-на Дону».

По его словам, цены на овощи станут ниже, когда на рынок начнёт поступать импортная капуста нового урожая — из Узбекистана, Египта и Турции. Она созреет быстрее, чем в России. А значительное снижение стоимости произойдёт лишь в июле, когда созреет местная капуста.