Бюджетные сырные лепешки с зеленью

• кефир - 300 мл.
• яйцо - 1 шт.
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• мука - 150 гр.

• сода - 0,5 ч.л.
• твердый сыр - 200 гр.
• укроп
• зеленый лук

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленый лук мелко нарезаем.

Пару веточек укропа также мелко рубим.

В емкости наливаем кефир

Добавляем яйцо, перемешиваем.

Добавляем соль и сахар.

Просеиваем часть муки

Затем просеиваем оставшуюся муку с содой.

Хорошо перемешиваем

В тесто натираем сыр.

Туда же зелень и хорошо перемешиваем.

Жарим лепешки на слегка смазанной маслом сковородке до золотистости с двух сторон.

Приятного аппетита!