Замена животных белков на авокадо снижает риски болезней сердца на 22%

Ученые из США представили первое крупное многолетнее исследование, которое подтверждает положительную взаимосвязь между потреблением авокадо и снижением рисков сердечно-сосудистых заболеваний, https://www.sciencedaily.com/releases/2022/03/220330103250.h... Science Daily. В течение 30 лет они наблюдали за более чем 110 тыс. здоровых людей, которые придерживались различных диет.

Было установлено, что хотя бы две порции авокадо в неделю снижали риски общие риски сердечно-сосудистых заболеваний на 16% и риски ишемической болезни сердца на 21%.

Замена половины порции маргарина, сливочного масла, яиц, йогурта, сыра или мясных полуфабрикатов, таких как бекон, аналогичным количеством авокадо в день была связана с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний на до 22%.

Одна порция равнялась половине авокадо.

«Эти результаты особенно важны, поскольку рацион является краеугольным камнем для здоровья сердечно-сосудистой системы, однако многим трудно придерживаться здорового питания», - прокомментировала автор работы Шерил Андерсон. Учитывая, что авокадо не нужно есть в больших количествах, а вкус нравится многим, люди смогут без труда улучшить свою диету. Авокадо содержит большое количество ненасыщенных жиров, а также клетчатки, калия и витаминов.

Из других исследований известно, что средиземноморская диета, богатая большим количеством фруктов и овощей с ограничением потребления красного мяса также https://hightech.plus/2022/01/21/sredizemnomorskaya-dieta-mi... здоровье сердечно-сосудистой системы даже за https://hightech.plus/2022/03/14/zelenaya-sredizemnomorskaya... период.