Ученые Университета Дикина призвали мир изменить пищевые привычки для спасения планеты

Специалисты заявили, что сельское хозяйство плохо влияет на окружающую среду. Людям придется изменить свои пищевые привычки, чтобы обеспечить сохранность планеты и выжить.

Треть всех выбросов парниковых газов и 70% использования пресной воды приходится на сельское хозяйство. При этом оно использует около 40% мировых земель. Более половины населения питается только рисом, кукурузой и пшеницей, передает Planet Today.

Ученые Университета Дикина в Австралии призывают перенаправить ресурсы производства продуктов питания на выращивание более здоровой пищи. Злаки можно использовать для производства хлеба из муки грубого помола. Также стоит отказаться от применения пальмового масла.