Врач Соломатина назвала кефир опасным продуктом для людей с аллергией на молочный белок

Людям с аллергией на молочный белок следует полностью отказаться от употребления кефира, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. В остальных случаях необходимо обращать внимание на время приготовления, поскольку от этого зависят и свойства данного напитка. Например, кефир, который хранится в холодильнике уже более трех дней, не следует пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Стабильное функционирование организма можно поддерживать рядом продуктов. Их список ранее составил терапевт и диетолог Филипп Кузьменко.