Можно ли запивать еду: последние исследования ученых

Исследование pH баланса

Исследования проводили на людях, которые готовились к плановой операции. Пациентам перед операцией на желудок, давали выпить по 300 мл воды. Во время операций у них брали образцы желудочного сока и измеряли его кислотность. Как и следовало ожидать, pH баланс был в норме. Дело в том, что даже такие продукты, как огурцы, яблоки, помидоры имеют большое количество жидкости. Они снижают кислотность, но железистые клетки желудка продолжают вырабатывать соляную кислоту до тех пор, пока уровень pH не достигнет нужного значения. Тоже самое происходит с водой, которую вы пьете во время еды.
Также еще много экспериментов доказали, что на уровень кислотности вода не влияет. Всё уже зависит от ваших индивидуальных особенностей.

Пить не только можно, но и нужно

Врачи утверждают, что вода и другие жидкости помогают расщеплять пищу, так ваш организм лучше будет усваивать питательные вещества. Вода помогает предотвратить запоры и вздутие живота.

Вода обманывает желудок

Жидкость, которую мы пьем во время еды, может «обманывать» желудок. Она помогает насытить организм и это спасает от перееданий. Чем больше воды мы пьем, тем меньше мы едим.

Важное условие

Пейте простую воду комнатной температуры (ни чай, ни компот или другие напитки ее не заменят). Если она холодная, это раздражает слизистую, стенки желудка и кишечника начинают усиленно сокращаться, проталкивая пищевой комок слишком быстро. Если это произойдет, то непереваренная пища попадет в нижние отделы ЖКТ и вызовет их гниение.

Запивайте пищу правильно

Запивать пищу нужно уметь. Не вода вредит пищеварению, а именно плохо пережеванная пища. Старайтесь не проглатывать ее и не торопитесь во время еды, лучше пить воду небольшими глотками. Пейте столько воды, чтобы вы чувствовали себя комфортно.

Ранее мы писали:
Топ-10 «полезных» продуктов, которые на самом деле вредны. Литр магазинного сока – это литр «быстрых» углеводов и бесполезных калорий. Такой напиток плохо утоляет жажду и не способствует насыщению организма, а только пробуждает повышенный аппетит. Ну и, наверное, уже давно всем известно, что витаминов в магазинном соке нет и быть не может. Если только это не натуральный продукт из свежих фруктов.
Алкогольный этикет: 10 правил, о которых должен знать каждый. Все знают, что водой нужно насыщать организм постоянно, а вовремя распития алкогольных напитков важнее всего, так как вы спасаете его от обезвоживания, а также от сильного опьянения.
Медики назвали сухофрукт, который благотворно влияет на все органы человека. Так, маленькая ягода богата органическими кислотами, витаминами группы, А, В, С, клетчаткой. В ее состав входит калий, кальций, хлор, фосфор, железо, бор. Наверное, нет ни одного человеческого органа, на который этот сухофрукт не может оказать благотворного влияния.