Антибиотики нашли в партии куриных яиц в Нижегородской области

Согласно данным, специалисты референтного центра в лабораторных условиях исследовали партию куриных столовых яиц. В одном из образцов был найден антибиотик метронидазол.

В ведомстве отметили, что с начала текущего года это был первый случай выявления лекарственного препарата из 35 исследованных проб подобной пищевой продукции.

Специалисты пояснили, что метронидазол применяется для ликвидации паразитов в организме и для предотвращения смерти птиц. Однако его наличие, например, в яйцах недопустимо, поскольку длительное использование в пищу таких продуктов может вызывать неблагоприятные для здоровья последствия.

В связи с этим информация о наличии антибиотиков была направлена в Россельхознадзор для принятия решения в отношении данной партии яиц и производителя.

Ранее сообщалось, что шашлык с кишечной палочкой обнаружили в Нижегородской области. Также данные бактерии нашли в полуфабрикатах.