Фермеры из Мужей готовятся снабдить Ямал свежим мясом и яйцами

Семейное фермерское хозяйство из села Мужи Шурышкарского района Ямала занимается разведением кур с 2016 года. До конца года Елемесовы мечтают увеличить объёмы производства до 15–16 тонн.

Предприниматели планируют построить современный птичник и модульный убойный комплекс. Это позволит вывести на рынок свежее охлаждённое мясо.

Елемесовы работают с породами отечественной селекции, для роста поголовья используют яйца собственных несушек. Корма натуральные российские. Качество мяса и яиц соответствует стандартам диетического питания.

Сегодня фермеры реализуют продукцию в Шурышкарском районе в розницу. Спрос превышает предложение.

«У нас есть договорённость с предприятиями нашего района по поводу оптовой сети. При наличии убойного комплекса, который, надеюсь, в этом году появится, мы сможем поставлять охлаждённую продукцию в наши магазины и плюс к тому же сможем участвовать в торгах. Заключать договоры с социальными учреждениями по сбору свежей охлаждённой продукции», - рассказала фермер Алена Елемесова.