В России выросло производство круп

Российские предприятия нарастили объемы производства основных видов круп, отвечая на рост спроса со стороны потребителей, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства.

По итогам первых двух месяцев текущего года производство составило 271 тыс. тонн, что на 19,1% больше уровня аналогичного периода 2021 года. При этом в феврале показатель увеличился почти на 16% по сравнению с январем (+18,4% к февралю 2021 года), говорится в сообщении на сайте министерства.

В частности, производство риса за два месяца выросло на 23,6%, пшеничной крупы – на 30,1%, манной – на 40,8%, гречневой – на 24,7%, перловой – на 12,8%, кукурузой – на 65,5%.

«С начала года производство круп растет очень высокими темпами, и сейчас оно достигло рекордного уровня. Это наглядно показывает, что пищевые и перерабатывающие предприятия способны обеспечить потребителей продуктами даже в условиях ажиотажного спроса. Тем более, что сырья для наших переработчиков достаточно, а принимаемые меры таможенно-тарифного регулирования позволяют дополнительно насыщать внутренний рынок. На этот год достаточно хорошие прогнозы по основным крупяным культурам, например, будут расширены площади под гречихой в Алтайском крае, который является ее основным производителем в стране. Поэтому ситуация с крупами не вызывает беспокойства, а рынок точно будет обеспечен этой продукцией», – отметил исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев.

Ранее на челябинских предприятиях заявили о способности накормить крупами и макаронами Россию.