Рецепт очень легкий. Готовится быстро. Без заморочек.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 130 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана — 160 г
Масло растительное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 185 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Орехи грецкие (Можно добавить любые орехи, замороженные ягоды, шоколад.) — 100 г
Время приготовления: 50 минут
В миске смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем!
Далее добавляем сметану и растительное масло. И все хорошо перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Далее муку просеиваем в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем орехи или шоколад. Перемешиваем.
Выливаем в форму для выпечки. У меня форма 10 на 21 см.
Отправляем в заранее разогретую духовку при 170 гр на 35-40 минут.
Готовый кекс остужаем. И наслаждаемся!
