Ангельский бисквит - рецепт + видео

 

 

Бисквит на одних белках, белоснежный, как ангельские крылья, может быть основой для торта или самостоятельным кондитерским изделием. Эта пышная выпечка готовится без жиров, что делает её текстуру очень лёгкой. Бисквит получается очень нежным, легким, как воздух, а его вкус - просто божественный!

 

 

Ингредиенты

Яичные белки - 5 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 100 г

Крахмал кукурузный - 20 г

Соль - щепотка

Лимонная кислота - 1/3 чайной ложки

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки

 

Приготовление смотрите в Источнике...