«Работать как раньше не сможет никто». Что будет с крафтовым пивом в России

Российские производители крафтового пива заявили о росте цен на 25-30%. Ближе к лету закончатся запасы хмеля и солода, купленных по действующим контрактам — пивоварням придется переходить на более дешевое сырье низкого качества, говорят участники рынка «Газете.Ru». Альтернативный вариант выживания крафтовиков — отказ от пива и переход на производство лимонада или кваса. Отечественное крафтовое пиво уже подорожало в среднем на четверть, рассказал «Газете.Ru» совладелец […]