Закусочная селедка на праздничный стол.

Ингредиенты:

• 1 сельдь
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. зернистой горчицы
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. сока лимона
• 3 ст.л. клюквы
• лавровые листы
• перец горошком по вкусу
• 1 красная луковица

Приготовление:

Рыбу очистите и разделите на филе, нарежьте кусочками и выложите в салатницу. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Лук нашинкуйте тонко полукольцами и добавьте к рыбе.

Перемешайте закуску и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Затем можно подавать к столу. Рыбка прекрасна как сама по себе, так и в сочетании с картофелем.