Осторожно, фастфуд: зачем его избегать

Мы подробно изучили несколько самых популярных блюд быстрого питания и пришли к выводу – даже если вы мечтаете обзавестись пышными формами, не стоит тянуть в рот хот-доги, картошку-фри, пончики и другие подобные блюда. Вы же не хотите стать похожими на булочку с кунжутом.

Бигмак

Из чего состоит: 2 котлеты, специальный соус, сыр, огурцы, салат, лук, булочка.

Количество ккал в порции: 510.

Что будет, если съесть килограмм: Всего пять бургеров (каждый весит порядка 200 г) за раз, и вы соберете дневную норму калорийности для крупного мужчины. А также получите 130 г ненасыщенных жиров и 210 г простых углеводов, которые мигом окажутся на ваших боках, бедрах, руках, щеках. В общем, распределятся по всему телу. Избежать изжоги точно не удастся – даже самый сильный желудок не выдержит такое количество жирной пищи и помимо несварения наградит вас парой болезненных прыщиков. Хорошо, если лишь парой.

Как «сжечь» порцию: Отправиться на 50-минутную пробежку в легком темпе, 30 минут быстро подниматься по лестнице, 70 минут кататься на роликах или прыгать со скакалкой в течение получаса.

Наш вердикт: Bесьма безобидный состав, знакомый нам всем еще из песенки рекламного ролика, на самом деле занимает не одну строчку. В нем можно найти как привычную муку высшего сорта, подсолнечное масло и сахарный песок, так и страшные названия – эмульгаторы, стабилизаторы, карбонаты натрия, уплотнители, всевозможные экстракты (даже дрожжей!). Если выбора не остается, и «Макдоналдс» - единственное место, где вы можете перекусить, попросите порцию без соуса и сыра, а перед употреблением избавьтесь от булочек. На руках у вас останутся две вполне съедобные котлеты из 100% говядины и горстка овощей. Представьте, что это «Цезарь».

Французский хот-дог

Состав: Багет, майонез, горчица, кетчуп, сосиска.

Количество ккал в порции: 323.

Что будет, если разом съесть килограмм: Во-первых, вам придется съесть 7 порций сосисок в багете. Во-вторых, вы проглотите порядка 2400 ккал, 115 г жиров, 110 г белков и 250 г углеводов. В-третьих, почувствуете сильную тяжесть в животе и изжогу. В-четвертых, наберете порядка 300 грамм лишнего жира. В-пятых, получите большую порцию натрия, который задерживает жидкость в организме, повышает возбудимость нервной системы и снижает функцию почек. В-шестых, забудете о гладкой коже на бедрах.

Как «сжечь» порцию: Полчаса кататься на велосипеде в высоком темпе, два часа страстно целоваться или один час неистово танцевать.

Наш вердикт: Все ингредиенты, которые содержатся в составе блюда, по-своему вредны. В багете много простых углеводов, которые, поступая в организм в большом количестве и не успевая конвертироваться в энергию, превращаются в складки на талии. В сосиске много насыщенных жиров, загустителей, красителей и консервантов. Не советуем вам перекусывать этим блюдом. Ни при каких условиях. Вас не спасет даже исключение майонеза.

Три острых куриных крылышка

Состав: Куриное мясо, панировка с добавлением трав и специй.

Количество ккал в порции: 254.

Что будет, если разом съесть килограмм: если вы готовы съесть тридцать восемь куриных крылышек, значит, готовы принять 3140 ккал, 160 г белка, 200 г жира и 150 г углеводов. А это все – почти 500 г вашего лишнего веса, с которым будет очень трудно ужиться.

Как «сжечь» порцию: Почти то же, что и с хот-догами. Еще можно 30 минут побегать.

Наш вердикт: Нас пугает то количество насыщенных жиров, которое содержат крылышки в одной порции – 16,8 г, а также 60 мг «плохого» холестерина. Эти цифры не только заставят вас забыть о любимых обтягивающих джинсах, но и повысят риск серьезно заболеть в будущем. Можете, конечно, попробовать избавиться от панировки, которая готовится в многоразовом масле, но где уверенность, что ваша курочка была выращена в любви и заботе? В общем, настоятельно рекомендуем забыть дорогу к вредным острым крылышкам и научиться готовить птицу дома, желательно, без кожи.

Картофель-фри

Состав: Картофель, соль, масло.

Количество ккал в порции: 340.

Что будет, если разом съесть килограмм: Одновременно вы съедите порядка 3000 ккал и 170 г жиров, нанесете серьезный урон печени, поджелудочной железе и вызовите боли в желудке. К тому же натрий в подобных количествах «ударит» по водному балансу и сильно замедлит метаболизм.

Как «сжечь» порцию: Побегать 40 минут или сделать 10000 шагов.

Наш вердикт: Эти золотистые и на первый взгляд аппетитные палочки никогда не бывают одиноки – компанию им обычно составляет какой-нибудь жирный соус. Что только добавляет калорий, жиров и ненужных вам химических ингредиентов. Если честно, плюсов у картошки-фри нет (в отличие от отварной, которая содержит витамин C и витамины группы B, фолиевую кислоту, фосфор, магний, кальций. Единственное «но» – ее не стоит есть в больших количествах, так как крахмал в ее составе распадается в организме до простых сахаров). К тому же частое употребление этого блюда действительно плохо скажется на здоровье за счет огромного количества трансжиров. Хотите похрустеть – купите морковные палочки, яблочные дольки или салат без заправки. Но только не картошку, пожалуйста.

Пончики

Состав: Мука, сахар, яйца, масло, глазурь.

Количество ккал в порции:190.

Что будет, если разом съесть килограмм: А в вас влезет двадцать пончиков? Тогда вы получите рекордные 3800 ккал, переизбыток жиров и углеводов, а также треть смертельной дозы глюкозы, то есть 200 г.

Как «сжечь» порцию: Плавайте полчаса или играйте в боулинг в течение часа.

Наш вердикт: Пожалуй, это самое вредное блюдо из нашей подборки, да и устоять перед ним тяжелее всего. Предлагаем такой вариант: откажитесь на неделю от любых десертов, а в конце наградите себя одним пончиком в глянцевой глазури. Чувствуете, сколько в нем сахара? Запомните это ощущение, как самое неприятное в своей жизни.

http://econet.ru/articles/77146-ostorozhno-fastfud-zachem-eg...