Foires aux vins: notre sélection de la rentrée 2015

Le retour de vacances et la rentrée coïncident avec la quête de bons crus et de champagnes proposés par la quasi-totalité des grandes surfaces et des rayons spécialisés dans les cadeaux de la viticulture. Voici un choix de soixante-dix vins de 3,95 à 195 euros. 1.LaviniaMillésimes et raretés Probablement la meilleure sélection de vins et eaux-de-vie de Paris, signée Virginie Morvan. Ses coups de cœur et des raretés: Château La Grolet 2012, un Côtes-de-bourg bio, belle attaque souple (12,30 euros). Le Clos des Fées, Les Sorcières 2014, un rouge fameux des Côtes du Roussillon, un vin de gastronomie (14,30 euros). Les Grands Bignons 2014, un bourgogne blanc aligoté, friand, parfumé, idéal à l’apéritif (14,90 euros). Château Julia Mademoiselle M 2013, un Haut-médoc plébiscité par les fidèles de Lavinia (17,80 euros). Clos Puy Arnaud 2013, un Côtes-de-Castillon fruité, équilibre et buvabilité (19 euros). Château Tour Haut-Caussan 2009, un cru bourgeois du Médoc dans un beau millésime, onctueux et voluptueux, peut mûrir en cave, une affaire (20 euros). Champagne Jean Graviers, une découverte Lavinia, un brut classique d’un rapport prix-plaisir remarquable (20 euros). Brouilly 2012 Vieilles Vignes, vin bio de Georges Descombes, de la gourmandise, du fruité, du croquant, un vrai Gamay (22 euros). Santenay Premier Cru 2013 de Lucien Muzard, un pinot noir plaisant, rond et harmonieux, bon prix (26,90 euros). La Parde de Haut-Bailly 2008, le ... Lire la suite