Eau en bouteille: la superforce du marketing
ENVIRONNEMENT - Le marché de l'eau en bouteille, qui ne s'est jamais aussi bien porté, est aujourd'hui un des plus gros succès de l'industrie agro-alimentaire avec 22 milliards de recettes au niveau mondial. Un acteur majeur sur ce marché vient de sortir sa nouvelle bouteille révolutionnaire: une mini bouteille de 20 cl d'eau pour étancher les petites soifs... Je n'ai rien contre ce producteur d'eau en bouteille particulièrement, je ne suis pas particulièrement militant écologiste, je salue la prouesse marketing, mais l'expression n'aura jamais autant fait sens: pour moi c'est la goutte qui fait déborder le vase!
Mon métier ce sont les économies d'eau, pas pour être bobo ou écolo, juste pour que tout le monde ait sa part et qu'on ne gaspille pas pour le plaisir ce qui dans quelques années (et aujourd'hui même pour certain) deviendra un bien précieux. Alors comprenez-moi, j'ai un problème sérieux avec l'eau en bouteille, et particulièrement cette super machine marketing qu'est "la goutte". Pour faire court:
Et puis il y a le marketing, c'est à dire l'emballage. Le papier cadeau en or avec des découpes en dentelle qui nous fait penser "ah ça c'est du beau produit, du luxe, des promesses d'avenir" alors qu'à l'intérieur il y a de l'air... Le marketing utilise le formidable pouvoir d'attraction de l'eau pour nous faire passer des pilules grosses comme le poing! L'eau c'est la vie, ça rend jeune, ça soigne de l'intérieur, ça donne le teint frais, ça hydrate, ça rend intelligent, ça fait gagner plein de sous, ça permet de trouver une femme et un boulot... j'exagère à peine.
En bref, vous avez deux options: soit vous n'avez pas été sensible aux petits bébés dans le miroir, vous prenez un verre, ouvrez le robinet, remplissez le verre et buvez... Soit vous avez adoré les petits bébés qui dansent du Hip Hop et vous prenez 4 litres d'eau robinet, en jetez 3, gardez le dernier et le mettez dans une bouteille en plastique. Vous l'envoyez faire une boucle en avion, mettez une étiquette pour indiquer "qualité d'eau du robinet" et la payez 1700 fois sa valeur d'origine. Vous n'oublierez pas bien sûr d'aller jeter la bouteille à la poubelle et de payer son recyclage.
En France, à quelques exceptions près, tout le monde à accès à un robinet. Tout le monde à donc le choix, ou presque. Alors pourquoi? Pourquoi les réunions de la COP21 se feront avec des bouteilles d'eau de 30 cl sur les tables de réunion? Pourquoi nous sommes sensibles à une baisse de 10% sur une télé, et pas à la hausse de 1700% sur notre eau? Pourquoi le marketing arrive à prendre autant le pas sur le bon sens? Nous avons tous besoin de chiffres et de concret, j'espère donc que ce petit article aura permis d'éclairer votre réflexion sur le sujet, ou même de l'initier.
Sur ce je vous laisse et retourne à mes études d'économie d'eau, je crois qu'il reste un peu de boulot!
PS: pour une fois, les pays du Sud sont avance sur nous, je vous invite à lire cet article sur la catastrophe des sachet d'eau, qui ni plus ni moins qu'une version light de cette goutte.
Mon métier ce sont les économies d'eau, pas pour être bobo ou écolo, juste pour que tout le monde ait sa part et qu'on ne gaspille pas pour le plaisir ce qui dans quelques années (et aujourd'hui même pour certain) deviendra un bien précieux. Alors comprenez-moi, j'ai un problème sérieux avec l'eau en bouteille, et particulièrement cette super machine marketing qu'est "la goutte". Pour faire court:
- x1700: c'est la différence entre le prix de l'eau du robinet et celle de cette mini-bouteille. Un peu comme si l'on payait 1500 euros pour une demie baguette qui s'appellerait "la mie"... Surréaliste n'est-il pas?
- 3L: c'est la quantité moyenne d'eau nécessaire pour produire une bouteille d'1L d'eau potable. C'est ce qu'on appelle l'empreinte eau ou l'eau virtuelle, et cela illustre l'eau utilisée dans le process de fabrication (nettoyage, sanitaires pour les employés, outils de production...). Un peu comme si la vache devait boire 3L de lait pour en produire 1. Absurde non?
- 89 milliards: c'est le nombre de bouteilles d'eau distribuées, et donc jetées, chaque année dans le monde. Le bilan environnemental prend des proportions encore plus dramatiques quand on considère le pétrole nécessaire à la création des bouteilles, le bilan carbone lié aux transports des bouteilles, à leur distribution, et toute la logistique de rejet et du recyclage. Pas très COP21 n'est-ce pas?
- Normes EDCH: ce sont les normes qui encadrent la qualité de l'eau de boisson (Eau de Consommation Humaine), et ce sont les même pour l'eau du robinet et pour l'eau de source ou l'eau minérale. Pour l'eau filtrée, il n'y a pas de normes. Autrement dit, l'exigence en terme de qualité d'eau est la même pour l'eau en bouteille ou l'eau du robinet. Tout ça pour ça allez vous dire?
Et puis il y a le marketing, c'est à dire l'emballage. Le papier cadeau en or avec des découpes en dentelle qui nous fait penser "ah ça c'est du beau produit, du luxe, des promesses d'avenir" alors qu'à l'intérieur il y a de l'air... Le marketing utilise le formidable pouvoir d'attraction de l'eau pour nous faire passer des pilules grosses comme le poing! L'eau c'est la vie, ça rend jeune, ça soigne de l'intérieur, ça donne le teint frais, ça hydrate, ça rend intelligent, ça fait gagner plein de sous, ça permet de trouver une femme et un boulot... j'exagère à peine.
En bref, vous avez deux options: soit vous n'avez pas été sensible aux petits bébés dans le miroir, vous prenez un verre, ouvrez le robinet, remplissez le verre et buvez... Soit vous avez adoré les petits bébés qui dansent du Hip Hop et vous prenez 4 litres d'eau robinet, en jetez 3, gardez le dernier et le mettez dans une bouteille en plastique. Vous l'envoyez faire une boucle en avion, mettez une étiquette pour indiquer "qualité d'eau du robinet" et la payez 1700 fois sa valeur d'origine. Vous n'oublierez pas bien sûr d'aller jeter la bouteille à la poubelle et de payer son recyclage.
En France, à quelques exceptions près, tout le monde à accès à un robinet. Tout le monde à donc le choix, ou presque. Alors pourquoi? Pourquoi les réunions de la COP21 se feront avec des bouteilles d'eau de 30 cl sur les tables de réunion? Pourquoi nous sommes sensibles à une baisse de 10% sur une télé, et pas à la hausse de 1700% sur notre eau? Pourquoi le marketing arrive à prendre autant le pas sur le bon sens? Nous avons tous besoin de chiffres et de concret, j'espère donc que ce petit article aura permis d'éclairer votre réflexion sur le sujet, ou même de l'initier.
Sur ce je vous laisse et retourne à mes études d'économie d'eau, je crois qu'il reste un peu de boulot!
PS: pour une fois, les pays du Sud sont avance sur nous, je vous invite à lire cet article sur la catastrophe des sachet d'eau, qui ni plus ni moins qu'une version light de cette goutte.
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