Жительница Чесмы делает букеты и фигуры из арбузов

Вместо букета роз – авторский арбуз. В Чесме придумали альтернативу цветам. Местная мастерица Ирина Бавина предлагает дарить на праздники полосатые ягоды.

– Для карвинга арбузик должен быть ровненьким, не битым и без рубцов. Вот мы и выбрали арбуз для новой работы.

В этом магазине Ирина Бавина теперь любимый клиент. За полосатой ягодой женщина приходит каждый день, да еще и берет сразу по несколько штук. Но вовсе не для еды, а для карвинга. Так называется искусство художественной резки по овощам, фруктам и ягодам.

– Вот здесь мякоть очень хрупкая, поэтому убираем ее очень аккуратно.

Для такой ювелирной работы у мастерицы – специальный набор инструментов, больше похожий на чемоданчик хирурга. Ложечки, баночки, тонкие тайские ножи с разным сечением и фигурные.

– Ласточкиным хвостом очень удобно делать вот такие надрезы.

Вырезать на арбузе можно все, что угодно. В портфолио мастерицы – лебеди, животные и, конечно цветы. Это самый популярный узор. Арбузные розы уже стали модной альтернативой розам обычным.

– К букетам мы уже привыкли. А вот подарить цветы из арбуза – это интересно, уже значит, что вы очень неординарный человек.

Красоту резных арбузов в Чесме уже оценили. Без шедевров Ирины Бавиной теперь не обходится не одно мероприятие. Будь то выборы, День села или Новый год. А вот оценить вкус полосатых ягод пока никто не решился.