Совладелец «Крошки-картошки» считает возможной реализацию в РФ модели бизнеса McDonald's

Реализовать в России бизнес-модель сети McDonald's и повторить ее успех возможно, заявил в беседе с «Газетой.ру» совладелец ресторанов быстрого питания «Крошка-картошка» Андрей Конончук. Он назвал странным мнение основателя сети «Теремок», который выразил сомнение в том, что в стране получится организовать аналогичный McDonald's бизнес. Коночук считает, что уход такого большого игрока с российского рынка дает шанс местным предпринимателям. «Неужели у того же Гончарова есть сомнение?! Странно. Для нас есть шанс. McDonald's, действительно, идеально работающая машина. У нас есть пример, есть образец. Мы видели, как он работал на нашем рынке. Нам есть к чему стремиться. Если мы будем делать все так достойно, то мы и будем продвигаться в этом направлении. А уход такого крупного игрока с рынка и разговоры об уходе еще двух крупных компаний — это, безусловно, для нас опция, которой мы должны воспользоваться», — отмечает совладелец «Крошки-картошки». По его словам, в последние дни поток покупателей на предприятиях общественного питания начал восстанавливаться. Когда началась спецоперация по защите жителей Донбасса, он значительно просел. Бизнесмен связал такое положение с тем, что настроение у людей в тот момент было «не гулятельное».