Сады Карачаево-Черкесии смогут восполнить импорт яблок и груш

В связи с ситуацией в мире и санкциями, наложенными на России, особенную актуальность приобретает вопрос импортозамещения. Карачаево-Черкесия не осталась в стороне от этой важной задачи и готова предложить потребителям свою продукцию в разных отраслях народного хозяйства.

В частности, компания «Сады Карачаево-Черкесии», которая занимается выращиванием яблок, персиков и груш, готова предложить свою качественную продукцию не только жителям Карачаево-Черкесии, объем производимой продукции наращивается с каждым годом и компания не намерена останавливаться на достигнутом. О планах на предстоящую работу корреспонденту РИА «Карачаево-Черкесия» рассказала генеральный директор «Сады Карачаево-Черкесия» Наталья Келипова.
- В связи с обстановкой мире готовы ли сегодня «Сады Карачаево-Черкесии» к импортозамещению?
- С 2017 года в Карачаево-Черкесии реализуется проект по возрождению садов. Данный проект был создан специально для импортозамещения. Сейчас это очень актуально. Мы полностью готовы к новым экономическим вызовам, и сумеем покрыть потребность населения грушах, яблоках и персиках.
- Какой урожай планируете собрать в текущем году?
- Мы надеемся, что в этом году будут очень хороший урожай у сорта груши «Ксения». Сказать какой объем продукции мы соберем пока невозможно.
- Какие основные виды работ проводятся сейчас, в межсезонье?
- К настоящему моменту произведена обрезка яблоневых культур. Приступаем к обрезке груши. После чего приступим к обрезке персиковых деревьев. Это основной вид работы.
- Какие виды работ проводятся после обрезки деревьев?
- Будет заведена спецтехника для выметания и измельчения срезанных веток.
- Каковы были для деревьев климатические условия в этом году?
- К счастью, погода в этом году была хорошей. Сильных перепадов не было. Предшествующие годы были проблемы с урожаем из-за сильны перепадов.
- Есть ли какие-нибудь главные критерии при обрезке деревьев?
- Самое важное при обрезке – оставить на этот год почки на плоды и сделать закладку на следующий год.
- Для чего делается обрезка?
- Чтобы ветки давали естественный рост. Поэтому обрезаются веточки, которые не дадут плоды.
- Сколько человек работают на обрезке деревьев?
- Задействовано порядка 40 человек. По плану мы успеваем и идем в намеченные сроки.
- Какую площадь занимает посадка?
- Всего 207 га.
- Когда начнется следующий этап работ, и что он подразумевает?
- Сразу за обрезкой следует подвязка. Это замена кембрика, скабирование и завязываение.
- Есть примерные ожидания от общего урожая?
- Пока еще рано об этом говорить. Но мы рассчитываем собрать порядка шести тысяч тонн. Отметим, что одно дерево в садах интенсивного типа даёт от 8 до 15 кг. Однако, стоит отметить, что все зависит от климатических условий. В среднем один гектар даёт около 30 тонн плодов. Сбор урожая начинается в начале августа, в зависимости от поспевания летних сортов фруктов. Самый интенсив приходится на сентябрь.
В уборке участвует около 250 человек. Предварительно работники проходят обучение, потому что сбор осуществляется по определённой технологии. У нас есть бригадиры, которые делятся опытом с новыми сотрудниками. Мы не останавливаемся только на сборе урожая. В определённое время года проходит разная работа.