ru24.pro
Новости по-русски
Март
2022

Вкусная рыбная закуска в форме шариков к праздничному столу!

Здравствуйте, дорогие читатели! Заранее благодарю за лайки и комментарии к моим статьям. Очень приятно читать отзывы от вас. 

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной закуски. Готовить очень просто, получается вкусно, а главное, подача классная. Если сделаете маленькие шарики, можно воткнуть шпажки, а если пожелаете покрупнее, то и вилкой положить на тарелку будет удобно.
 
Таким способом можно приготовить шарики с любым составом, но я люблю делать именно с рыбой. Чаще использую красную, хотя, и с белой тоже вкусно.
 
 
Приготовление:
 
Кладем рыбу в кастрюлю, заливаем водой и варим до закипания на среднем огне. Затем добавляем соль и перец, варим минут 10.
 
Остужаем рыбу, отделяем филе от костей и кожи. Разделяем мясо на маленькие кусочки.
 
 
Добавляем тертый сыр и вареные тертые яйца. Заправляем майонезом и перемешиваем. 
 
 
Из получившейся массы, бережно, чистыми ручками формируем шарики подходящего размера.
 
 
Укроп промоем, обсушим, мелко нарежем и выложим в миску. Заготовки обваляем в укропе. 
 
Все, осталось выложить закусочные шарики на блюдо и можно подавать на стол. Вот так привычный салат превратился в оригинальную закуску. Ничего сложного, а смотрится интересно.
 
СОСТАВ:
 
Рыба свежая(форель, горбуша, семга) - 300-350 г (или консервированная рыба)
Сыр - 150 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
 
Фоторецепт приготовления:

2.


3.


4.


5.


6.

Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк. Буду благодарна🤗!