Положила кусочек фольги в куриное филе: посмотрите какая вкуснота получилась!
Куриная грудка по этому рецепту легко превратится в изысканное блюдо, которое не стыдно будет подать и в дорогом ресторане. Именно благодаря фольге сок из куриной грудки не испаряется, а остается внутри, что позволяет блюду быть особенно сочным и нежным.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Творог - 150 г
Петрушка - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Специи для мяса
Паприка
Растительное масло
Давайте готовить!
На каждом филе делаем разрез по центру. Натираем соль, специями для мяса и паприкой.
Скручиваем фольгу и заворачиваем в бумагу для выпечки, и вставляем в разрез куриного филе.
На сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем с двух сторон. Фольга оставит нам пространство, которое понадобится на следующем этапе.
Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем творог, петрушку, чеснок, соль и перемешиваем.
Вынимаем фольгу и наполняем начинкой.
Отправляем в духовку на 10 минут при 180° С.
Вынимаем из духовки, посыпаем сыром и делаем небольшое углубление.
И аккуратно выкладываем по одному желтку и отправляем еще в духовку на 5-7 минут.
Фоторецепт приготовления куриной грудки:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным.
👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!