Ученые нашли связь пальмового масла и развития рака

Ученые из Барселонского института науки и технологий (Испания), Университета Майами, Медицинской школы Файнберга при Северо-Западном университете в Чикаго и Калифорнийского университета (США) провели обширное исследование, результаты которого опубликованы в журнале Nature.

Предметом исследования были жирные кислоты - пальмитиновая, олеиновая, линолевая. Их добавляли в рацион мышей с подтвержден