Рецепт куриной грудки с шампиньонами и сыром

Незамысловатое блюдо с известными ингредиентам способно удивить любого. Готовится блюдо просто и быстро, но при этом получается его много, поэтому можно не беспокоиться, что кому-то не хватит. Ингредиенты Куриная грудка – 600 г: свежие шампиньоны – 400 г; лук – 1 штука; томатная паста – 4 столовых ложки; сыр – 300 г; чеснок – 2 зубчика; сметана – 250 г; зелень – по вкусу; масло – 50 г. Как приготовить куриную грудку с шампиньонами и сыром Промойте шампиньоны, отварите в течение нескольких минут. В это время разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки, слегка подсолите и уложите на дно в форму для запекания. Это будет первый слой. Разогрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистой корочки> Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук и так же обжарьте до приятного золотистого цвета. Добавьте в сковороду отваренные и нарезанные шампиньоны, следом туда же отправьте томатную пасту, посолите, поперчите, можно добавить другие. Натрите сыр на крупной терке, смешайте со сметаной и зеленью. Когда почувствует, что грибы с луком достаточно потушились, выложите их следующим слоем на курицу. Последним слоем будет сметана с сыром. Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.