Ветчину порежьте соломкой, добавьте измельченную зелень, соль, перец. Заправьте майонезом, чтобы смесь легко намазывалась (1-й слой). Яблоки почистите, нарежьте тонкими полосками или натрите на крупной тёрке. Смешайте с майонезом (2-й слой). Отварите морковь, измельчите, как яблоки, добавьте соль, перец, майонез (3-й слой). Каждый слой выложите на отдельный лист лаваша, сложите листы с начинкой друг на друга, сверните рулетом и поместите в холодильник на 2 часа! ПРИЯТНОГО АпПЕТИТА!=)