Семена подсолнечника снижают риск развития диабета и болезней сердца

Эксперты рассказали, что в таком популярном продукте, как семена подсолнечника, содержится большое количество питательных веществ, жиров, витаминов и минералов, которые позволяют сохранить здоровье человека.

Среди питательных веществ в составе семечек специалисты отдельно выделяют витамин Е, пишет испанская газета ABC. Этот жирорастворимый витамин обладает антиоксидантным действием. Семена подсолнечника также богаты ниацином, который снижает уровень холестерина в крови.

Кроме этого, полезный продукт содержит железо, калий, фосфор и магний, поэтому употребление семечек служит профилактикой анемии, болезней костей и нервной системы, а также поддерживает стабильный сердечный ритм.

В составе семян подсолнечника преобладают полиненасыщенные жирные кислоты. Это значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и повышает иммунитет.

Специалисты рекомендуют регулярно употреблять семечки. В них находится большое количество питательных веществ, антиоксидантов, витаминов и минералов, что препятствует возникновению диабета 2-го типа.