Презентация блюд якутской кухни на фестивале «Кухня без границ»
0
Анна Золотарёва, президент региональной ассоциации шев-поваров и кулинаров на глазах у посетителей на мангале приготовила истинно якутскую уху из свежайшей рыбы с добавлением молока, нежнейшее жаркое из оленины, которая готовилась минут 20. Салат из сырой рыбы и десерт тоже заняли немного времени. Впрочем, творили и другие участники фестиваля.