Под Волгоградом главу фермерского хозяйства оштрафовали за неправильный убой скота

Руководитель скотобойни выплатит штраф в 3 тысячи 100 рублей.

Инспекторы Россельхознадзора установили, что глава фермерского хозяйства осуществляет деятельность по убою животных в Нехаевском районе. В производственном помещении убойного пункта отсутствовали трехсекционные ванны для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря.

Как пояснили в территориальном управлении Россельхознадзора, дезинфекция в производственных помещениях является одной из мер в общей схеме санитарно-гигиенических мероприятий по предохранению мясопродуктов от загрязнений микробами. В свою очередь, мойка и дезинфекция инвентаря осуществляются в трехсекционных ваннах с подводкой горячей и холодной воды и емкостями, наполненными дезраствором.

По результатам проверок главе фермерского хозяйства предстоит выплатить штраф в 3 тысячи 100 рублей.