Опасность микроволновых печей — миф или факт?
Насколько опасной для организма человека может оказаться микроволновая печь и еда, приготовленная с её помощью? Далее представлен перевод популярной американской статьи о вреде этого устройства.
Более 90% американских домов имеют микроволновые печи (МП). Приготовление пищи в них очень удобно, быстро, они экономичны с точки зрения потребления энергии. Большинство людей даже не задумывается об опасности пищи, приготовленной в микроволновой печи.
Что считает FDA (Food and Drug Administration):
Если бы микроволновые печи не были безопасны, то наше (американское) правительство никогда бы не разрешило их производство, не так ли? Однако существуют исследования, которые доказывают, что приготовление пищи в микроволновых печах не естественно, не полезно, не здорово и намного опаснее, чем мы можем себе это представить. Тем не менее, микроволновые печи производятся, продаются, и политики игнорируют все факты и доказательства. А люди продолжают пользоваться МП, не зная об их отрицательных эффектах и опасности для здоровья.
Вред микроволновой печи для здоровья человека. Факты
Электромагнитная волна — это распространяющееся в пространстве переменное ЭМ поле.
Микроволны используются для передачи телефонных сигналов на длинные расстояния, для телевизионных программ, компьютерной связи, связи со спутниками, космонавтами и космическими станциями, а также в одноимённом устройстве — микроволновой печи. B результате воздействия электромагнитного излучения на вещество возможна ионизация молекул, т.е. атом может приобрести или потерять электрон – меняется структура вещества.
Каждая микроволновая печь содержит магнитрон, в котором создаётся электромагнитное поле с длиной волны примерно 2450 Мега герц ( или 2,45 Гига герц). Эти волны, контактируя с молекулами пищи, меняют их полярность с + на – и обратно за каждый цикл волны, т.е. миллионы раз в секунду. Молекулы деформируются, разрушаются — по-научному это называется STRUCTURAL ISOMERISM. Ни FDA, ни официальные государственные органы не исследуют безопасность микроволновых печей.
Американские мамы и бабушки, в отличие от представительниц слабого пола остального мира, приняли микроволновые печи быстро и легко, не задумываясь над законами физики – возможно, они более восприимчивы к удобствам цивилизации и более доверяют рекламе. Однако молодые мамы и папы должны быть особенно осторожны: питание, которое они дают малышам (детские формулы, отцеженное грудное молоко, которое мамы оставляют в холодильнике), нельзя (!) подогревать в МП.
Исследования в Университете Миннесоты (1989 г.) говорят: хотя микроволновые печи подогревают пищу быстро, не рекомендуется подогревать в них детские бутылочки. Бутылочки могут казаться прохладными при прикосновении, но жидкость в них может быть очень горячей и обжечь ребёнку рот и горло. Кроме того, плотно закрытая бутылочка может взорваться, и, наконец, подогрев молока в микроволновой печи может изменить структуру молока: в нём разрушается очень важный компонент и живые энзимы.
Это очень деликатная и мягкая формулировка, а вот др. Лита Ли (09/12/1989, Lancet, Hawaii) пишет более сурово: подогрев детских формул в микроволновой печи превращает некоторые аминокислоты в синтетические cis-изомеры, которые так же, как и cis-аминокислоты и трансжирные кислоты, не являются биологически активными. Более того, одна из аминикислот L-proline превращается в D-isomer, который токсичен для нервной системы и для почек.
Очень опасно, когда через МП проходит пища в пакетах, как, например, пицца, жареный замороженный картофель, вафли, popcorn, рыбное филе в сухарях, потому что токсичные молекулы пластиковых пакетов при этом входят в пищу. A вoт что случилось в 1991 в Оклахоме.
Пациентка больницы Норма Левит перенесла несложную операцию на коленке, после чего скончалась от переливания крови. Обычно перед переливанием кровь подогревают, но не в микроволновой печи. На этот раз медсестра подогрела кровь в МП, не подозревая об опасности. Испорченная МП кровь убила Норму. Хотя суд и состоялся, газеты и журналы об этом случае не трезвонили (кто-то заинтересован, чтобы было меньше шума).
Так как наше тело имеет электрохимическую природу, то любая сила, которая подрывает или меняет электрохимию, влияет на физиологию тела. Это очень подробно исследовали и описали Роберт О. Беккер и Еллен Сугарман. Наконец, в 1992 году учёные Раум и Зелт очень серьёзно подошли к изучению влияния микроволновых печей на здоровье человека.
Они ввели в кровь добровольцев люминисцентные бактерии, которые позволили исследовать энергетический уровень до и после употребления овощей и молочных продуктов из микроволновой печи. Кроме того, исследовались и другие параметры. Результаты подтвердили, что у всех волонтёров, употребляющих пищу из МП, изменился состав крови: гемоглобин и лимфоциты уменьшились, холестерол повысился.
А что по этому поводу говорят в Европе? Др. Ганс Гертель, ныне пенсионер, много лет работал в одной Швейцарской пищевой компании мирового масштаба. Он был уволен с работы, потому что задавал слишком много вопросов, связанных с процессом обработки пищи.
В 1991 Гертель и профессор Лозаннского Университета Бланк опубликовали в 19 номере научного журнала Journal Franz Weber статью о большом риске для здоровья пищи из микроволновых печей. Др Г. Гертель был первым учёным, который чётко и квалифицированно провёл клинические исследования о влиянии микроволн на кровь и физиoлогию человека. Кроме того, что разрушаются атомы и молекулы пищи, наше тело получает определённую долю радиации.
Производители микроволновых печей пытаются уверить нас, что приготовленная в них еда не имеет особенного отличия в уровне радиации от пищи, приготовленной традиционным путём. Научные клинические исследования показывают, что это просто враньё.
Как только доктора Гертель и Бланк опубликовали свои исследования, мощная торговая организация «Швейцарская Ассоциация Диллеров Электроаппаратуры для быта и индустрии» (FEA) в 1992 году подала на них в суд, который издал так называемый "gag order". Это можно перевести как "кляп", т.е. докторам запретили печатать что-либо до решения суда. В марте 1993-го Др. Гертель был осуждён с формулировкой: "За препятствование коммерции", и приговорён к штрафу в $65000 в долларовом эквиваленте. Как иронично замечает Др. Аллан Сприн в журнале Good Health: "Это является предостережением подумать дважды, прежде чем наступать на ногу большому бизнесу".
Однако Гертель стоял на своём и боролся за свою правоту 5 долгих лет. И наконец, 25 августа 1998 года Европейский суд по правам человека в Страсбурге вынес решение о том, что в 1993 году ущемлялись права др-а Гертеля. Суд отменил "gag order", отметив, что запрет на публикацию его работ о вреде микроволновых печей для здоровья людей является запретом на свободу слова, и также вынес решение о компенсации, которое правительство Швейцарии должно выплатить Гертелю.
Из статьи А. Вейне и Л. Невелла: "Если бы производители назвали эту печь "радиационной печью", сомневаюсь, что они продали бы хоть одну, но это как раз то, чем она является".
А знаете ли вы, кто изобрёл микроволновую печь? Немецкие учёные по заказу нацистов создали МП, названную Radiomissor, для приготовления пищи солдатам во время похода на Россию. Это было удобно, отпадала необходимость везти большие кухни с жидким топливом, и, самое главное, большое количество солдат в условиях русской зимы быстро обслуживалось горячей пищей.
Несмотря на войну, исследования о влиянии микроволновой печи на пищу и организм человека велись с немецкой точностью и аккуратностью в 1942-1943 в Берлине, в Университете Гумбольта. После войны несколько работающих микроволновых печей, вместе с документацией и медицинскими исследованиями, которые проводили немецкие учёные, попали в руки Американских военных властей, и были спрятаны в архив с пометкой "для дальнейшего научного исследования".
Российские власти тоже захватили немецкие микроволновые печи, и исследовали их биологический эффект. Как результат, микроволновки были запрещены в Советском Союзе. А также было опубликовано международное предупреждение о вреде микроволновой печи для нормального функционирования организма человека и окружающей среды. Советы исследовали МП в Белорусском Радио-Технологическом институте и в закрытых исследовательских институтах Урала и Новосибирска (д-ра Луриа и Перов).
Советские учёные исследовали тысячи рабочих, которые работали с радарными установками и получали микроволновое излучение. Результаты были настолько серьёзны, что был установлен строгий лимит излучения в 10 микроватт для работников, и 1 микроватт для гражданских лиц. A микроволновые печи были запрещены в 1976 году.
Другие восточно-европейские учёные тоже отмечали отрицательный эффект от микроволнового электромагнитного излучения, и установили строгие нормы на их использование. Др. Лита Ли пишет в своей книге и в научных журналах о том, что каждая микроволновая печь является источником электромагнитного излучения, разрушает пищу, и превращает её в опасный органически-ядовитый и канцерогенный продукт.
Итак, подведём итоги:
- Мясо, приготовленное в микроволновой печи, содержит Nitrosodienthanolamines, хорошо известный канцероген;
- Некоторые аминокислоты в молоке превращались в канцерогены;
- Размораживание замороженных фруктов в микроволновых печах превращает их глюкозиды и галактозиды в частицы, содержащие канцерогенные элементы;
- Даже очень короткое облучение в микроволновой печи сырых овощей превращает их алкалоиды в канцерогены;
- Канцерогенные свободные радикалы формируются в МП в растениях, особенно в корнеплодах;
- Уменьшается на 60% до90% ценность пищи;
- Исчезает биологическая активность витамина В (complex), витаминов С и Е, также во многих минералах;
- В растениях в разной степени разрушаются алкалоиды, глюкозиды, галактозиды и нитрилозиды;
- Деградация нуклео-протеинов в мясе.
Роберт Беккер в своей книге "Электричество тела", ссылаясь на исследования российских учёных, описывает заболевания, связанные с МП.
В результате употребления приготовленной в микроволновой печи пищи сначала понижается пульс и давление, а затем возникает нервозность, повышенное давление, головные боли, головокружение, боль в глазах, бессонница, раздражительность, нервозность, боли в желудке, неспособность концентрироваться, потеря волос, увеличение случаев аппендицитов, катаракты, репродуктивные проблемы, рак. Эти xронические симптомы обостряются при стрессах и заболеваниях сердца.
А магазины забиты различными микроволновыми печами. Минздрав предупреждает... Бизнес побеждает здравый смысл и уверенно шагает по планете.
Использование материалов сайта разрешается только с письменного согласия редакции и при наличии гиперссылки на http://5minutkaotdyx.ru/