БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ

БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана молока
● 2 стакана муки
● 2 яйца
● сливки
● 50 гр сливочного масла
● 500 гр куриного филе
● луковица
● сахар 
● соль
● растительное масло
● сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Развести в молоке яйца. 
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Всыпать медленно муку, мешая. 
4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
5. Жарить на горячей сковородке блины.
6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
8. На середину каждого блина выложить курицу.
9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии