⭐ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 24.01.2022 по 30.01.2022)

Здравствуйте, дорогие читатели! 4 неделя 2022 года позади. Остался последний месяц зимы и, соответственно, холодов. Дни становятся всё длиннее, а ночи - короче. И у меня уже включился режим ожидания весны и тепла Возможно, и у вас так же...

Обратите внимание: 10 полезных советов и рецептов для кухни.

Но месяц - всё-таки не маленький срок

Ну а пока давайте подведём итоги прошлой недели и узнаем, какие рецепты попали в наш топ10. Смотря на этот топ, я понимаю только одно: "На диету мне ещё рано, я ещё не всё попробовала! ". Одним словом - вкусно. Готовьте с любовью!

1. Ягодное маршмеллоу (с желатином)

Ингредиенты:

• Сахар - 230 г
• Ягоды (у меня черная смородина) - 150 г
• Желатин - 10 г
• Вода - 40 мл
• Сахарная пудра (для обсыпки) - 20-30 г

Б: 2.25 Ж: 0.14 У: 58.3

⚡️Калорийность: 244 кКал

Время приготовления: 8 ч. 45 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

2. Адобо из курицы по-филиппински

Ингредиенты:

• Куриные голени - 600 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Рисовый уксус - 2 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Вода - 100 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Перец горошком - щепоть

Б: 13.49 Ж: 12.43 У: 2.36

⚡️Калорийность: 175 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

3. Тёртый пирог с малиной и меренгой

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука пшеничная - 400 г
• Масло сливочное - 250 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Яйцо куриное (желток) - 5 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Начинка:

• Яйцо куриное (белок) 5 шт.
• Сахарная пудра - 100 г
• Соль - щепотка
• Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
• Крахмал кукурузный - 30 г
• Ванилин - на кончике ножа
• Малина - 250 г

Б: 4.95 Ж: 20.94 У: 39.22

⚡️Калорийность: 361 кКал

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

4. Гратен Дофинуа

Ингредиенты:

• Картофель - 600 г
• Сливки жирные - 400 г
• Мускатный орех - щепоть
• Соль и черный перец - по вкусу
• Сыр грюйер - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик

Б: 4.46 Ж: 15.71 У: 9.95

⚡️Калорийность: 200 кКал

Время приготовления: 40 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

5. Слойки с творогом и вареньем

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 500 г
• Творог - 8 ст.л.
• Яблочные дольки из варенья - 8 шт.
• Яйцо для смазывания - 1 шт.

Б: 7.47 Ж: 14.67 У: 35.62

⚡️Калорийность: 303 кКал

Время приготовления: 55 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

6. Турецкие лепешки с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• Вода - 230 мл
• Мука - 500 г
• Соль - 1 ч.л
• Растительное масло - 1 ст.л
• Сыр рассольный (сухая брынза) - 230 г
• Зелень разная - 70 г
• Сливочное масло - для смазывания готовых гёзлеме
• Йогурт - для подачи

Б: 7.42 Ж: 10.55 У: 34.38

⚡️Калорийность: 262 кКал

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

7. Морковно-творожное суфле

Ингредиенты:

• Морковь - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Творог - 100 г
• Молоко - 150 мл
• Сахар - 1 ст.л.

Б: 6.51 Ж: 4.55 У: 8.32

⚡️Калорийность: 101 кКал

Время приготовления: 1 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

8. Торт «Яблочные облака»

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца - 3 шт./150 г
• Мука – 150 г
• Сахар – 120-150 г
• Сливочное масло – 150 г

Для крема на два слоя:

• Сметана от 18% – 350 г
• Сахарная пудра – от 3 ст.л.
• Загуститель – 16 г

Для начинки:

• Яблоки – 2 шт.
• Яблочный сок – 300 мл
• Варенье яблочное – по вкусу
• Желатин – 20 г

Для пропитки:

• Яблочный сок – 100-150 мл

Дополнительно:

• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванильный сахар – 1-2 ч.л.

Б: 3.46 Ж: 11.61 У: 24.44

⚡️Калорийность: 215 кКал

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

9. Польские драники (панские деруны)

Ингредиенты:

Тесто для дерунов:

• Картофель - 600 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 50 г
• Чеснок - 1 зубок
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Растительное масло - 50 мл
• Соль, черный перец - по вкусу

Начинка:

• Шампиньоны - 200 г
• Куриная грудка - 150 г
• Сыр - 150 г
• Лук - 50 г
• Сметана 20% - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 30 г
• Растительное масло - 20 мл
• Соль, черный перец - по вкусу

Б: 6.97 Ж: 7.76 У: 10.21

⚡️Калорийность: 138 кКал

Время приготовления: 50 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

10. Сицилийское миндальное печенье

Ингредиенты:

• Миндальная мука - 200 г
• Яйцо (только яичные белки) - 2 шт.
• Сахар - 120 г
• Лимон (только цедра) - 1 шт.
• Мед - 30 г

Для обсыпки:

• Сахарная пудра - 100 г

Б: 11.07 Ж: 21.13 У: 52.42

⚡️Калорийность: 422 кКал

Время приготовления: 12 ч. 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Ставьте лайк , а если хотите чем-то поделиться или задать вопрос - ждём в комментариях

Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусные рецепты #домашняя кухня #выпечка #десерт #мясо #еда и рецепты

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: ⭐ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 24.01.2022 по 30.01.2022).